Les cotes représentent la probabilité estimée d’un résultat. Plus la cote est élevée, moins le résultat semble probable, mais plus le gain potentiel est grand. À l’inverse, une petite cote indique un résultat jugé plus probable par le bookmaker, avec un gain plus faible.
Une cote reflète non seulement l’analyse du bookmaker, mais aussi les mises des joueurs. Elle peut évoluer jusqu’au début du match. Comprendre ce mécanisme permet d’apprendre à évaluer un pari et à savoir si la cote proposée est intéressante ou non. Les cotes sont le cœur du pari sportif, car elles déterminent le risque et la récompense.